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利便性の良い店でチャンスとやりがいを感じられると評判
新鮮な魚介類やこだわりを持った食材を仕入れていることから、技術や経験を積みながら大きく成長できるとの声をいただいています。またリーズナブルな価格設定は、世間のニーズに合わせた調理法や味を詳しく知ることができます。
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新鮮な食材を使用した、本格的な江戸料理を提供する江戸天ぷら屋台 四文銭を営業しています。食材の良し悪しや基本的な和食をしっかりと極める経験と、世界でも人気のあるお出汁の扱いなど何にでも応用できる実力を身に付けることができます。
また、自家製の蕎麦やぬか漬けなど、本来は経験することが難しい食材も全て店内で仕込みますので、食の奥深さも感じられます。これからFC化やのれん分けなど、仕組みを整えていきますので、やりがいを持って働いてもらえます。調理スタッフとホールスタッフの求人を行っていますので、応募をお待ちしています。
